Gatavs! Ja būs ēdams, pēc vēl pāris eksperimentiem aprakstīšu garo ceļu uz skābās mīklas maizi blogā :) http://t.co/mVNkKNcTz6 11 atbildes
Krista Baumane (2014-11-10 21:11:11) |
Gatavs! Ja būs ēdams, pēc vēl pāris eksperimentiem aprakstīšu garo ceļu uz skābās mīklas maizi blogā :) http://t.co/mVNkKNcTz6 | ||
Sanita Jemberga (2014-11-10 21:32:54) |
@Krista_Baumane Es varētu sākt no Tevis pirkt, jo šī ir lieta, kas man Rīgā trūkst, bet pašai nav pacietības. Bulka cep pārāk neregulāri. | ||
Krista Baumane (2014-11-10 21:38:28) |
@jemberga | ||
(2014-11-10 21:38:47) |
@jemberga @Krista_Baumane tā ir saldskābmaize? | ||
Krista Baumane (2014-11-10 21:40:16) |
@jemberga vot vot - sacepšu un vedīšu uz @Kalnciemaiela :) ja tur var notirgot rozā maizi pa 8 € kukulītī, gan jau sourdough aizies uz urrā | ||
Krista Baumane (2014-11-10 21:42:02) |
@JAMikdiena @jemberga nnne gluži, tā ir ierauga jeb skābās mīklas maize, angliski sourdough. Rakstīju par to pēdējās IR Brīvdienās | ||
(2014-11-10 21:44:29) |
@Krista_Baumane @jemberga aa, ja ierauga, tad tadu 2gadu atpakalj cepu. Kviesu, rudzu milti, cukurs, sals, ier., Dienkti rūgst. | ||
Krista Baumane (2014-11-10 21:51:44) |
@JAMikdiena ieraugu arī pats taisīji? Laba sanāca, bija vērts krāmētirs? | ||
Sarmīte Kolāte (2014-11-10 22:08:50) |
@Krista_Baumane @jemberga @Kalnciemaiela kas tā rozā maize? | ||
(2014-11-11 12:05:20) |
@Krista_Baumane ieraugu kolēģis taisīja no rīvēta ābola ar cukuru, miltiem. | ||
Krista Baumane (2014-11-11 15:16:36) |
@JAMikdiena interesanti, lasīju, ka no augļiem lieto arī rabarberu, rozīnes, ananasu sulu... savējo taisīju tikai no kviešu miltiem un ūdens | ||
(2014-11-11 15:18:36) |
@Krista_Baumane skābumu vajag rūgšanas procesam. |